- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 107,82 (Kcal)
- Instrumentos 17,09 (g) dos quais açúcares 1,41 (g)
- Proteínas 4,75 (g)
- Gordura 3,37 (g) dos quais saturados 1,00 (g)dos quais insaturados 0,70 (g)
- Fibras 5,98 (g)
- Sódio 271,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode usar as ervas aromáticas que tiver à disposição, salsinha ou hortelã também são ótimas escolhas.
Você pode enriquecer o prato com provolone em cubos. Pode perfumar a cobertura com raspas de limão.
Recomendo o uso de alcachofras frescas, mas, se necessário, os corações congelados também servem.
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