- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 147,87 (Kcal)
- Instrumentos 25,65 (g) dos quais açúcares 5,22 (g)
- Proteínas 4,16 (g)
- Gordura 3,81 (g) dos quais saturados 0,82 (g)dos quais insaturados 0,78 (g)
- Fibras 2,87 (g)
- Sódio 311,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 110 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Regule os tempos de cozimento com base na espessura das rodelas ou no tamanho dos alhos-porós.
Você pode usar pão dormido, pão de forma, pão de sanduíche ou outro pão que você tenha à disposição. Pode omitir o queijo se não gostar.
Você pode adicionar as ervas que preferir, tanto frescas quanto secas: salsa, tomilho, orégano, manjerona, alecrim etc.
Se não quiser cozinhar no vapor, pode refogar os alhos-porós na frigideira, com um fio de óleo e um pouco de água, até que fiquem macios.
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