- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 90,00 (Kcal)
- Instrumentos 8,31 (g) dos quais açúcares 2,81 (g)
- Proteínas 4,22 (g)
- Gordura 5,30 (g) dos quais saturados 2,18 (g)dos quais insaturados 1,13 (g)
- Fibras 3,07 (g)
- Sódio 229,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Eu recomendo utilizar aspargos verdes que não sejam excessivamente finos, caso contrário, secariam muito no forno.
Você pode omitir a manteiga se não gostar. Você pode aromatizar o pão ralado também com alho em pó ou outras especiarias a gosto.
Você pode escaldar os aspargos em água salgada em vez de cozinhá-los a vapor.
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