- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 103,36 (Kcal)
- Instrumentos 21,31 (g) dos quais açúcares 1,00 (g)
- Proteínas 2,53 (g)
- Gordura 1,24 (g) dos quais saturados 0,19 (g)dos quais insaturados 0,06 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sódio 100,61 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, dicas e variações
Recomendo, na estação certa, utilizar batatas novas, pois são menores e têm a casca fina. Se não as tiver, pode usar batatas amarelas, tentando escolher do mesmo tamanho. Se preferir, pode descascá-las, mas ficarão menos saborosas.
Você pode escolher as ervas aromáticas de sua preferência, frescas ou secas. Pode omitir o alho ou usar o em pó.
Pode adicionar outras especiarias ao gosto. Pode também polvilhar a superfície com parmesão ralado.
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