Berinjela e feijão na frigideira com molho de tomate

berinjela e feijão na frigideira
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 2-3
  • Métodos de cozimento: Fogão
147,48 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 147,48 (Kcal)
  • Instrumentos 23,93 (g) dos quais açúcares 4,34 (g)
  • Proteínas 7,68 (g)
  • Gordura 2,54 (g) dos quais saturados 0,31 (g)dos quais insaturados 0,21 (g)
  • Fibras 8,59 (g)
  • Sódio 409,49 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notas

Você pode usar feijão borlotti como eu fiz, ou outros tipos como cannellini ou feijão vermelho.

Você também pode usar tomates pelados cortados em pedaços.

Você pode aromatizar com manjericão fresco ou com outras ervas aromáticas.

Você pode preparar o prato com antecedência e aquecê-lo quando necessário.

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pelledipollo

Muitas novas receitas simples e rápidas de fazer, para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão do sabor e da satisfação da culinária feita em casa.

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