- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: Cerca de 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 321,48 (Kcal)
- Instrumentos 33,33 (g) dos quais açúcares 15,99 (g)
- Proteínas 5,82 (g)
- Gordura 18,70 (g) dos quais saturados 8,30 (g)dos quais insaturados 4,88 (g)
- Fibras 1,45 (g)
- Sódio 42,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Se estiver sovando à mão, você pode preparar a massa amanteigada com a técnica clássica de sablage, usando manteiga fria. Pré-aqueça o forno com antecedência, para assar os biscoitos ainda frios, assim eles mantêm melhor a forma.
Você pode recheá-los com geleia à sua escolha, eu usei de framboesa pela sua cor vermelha. Além do creme de pistache, você também pode usar creme de avelãs.
Se você quiser continuar me seguindo
Você me encontra no Facebook, Instagram e Pinterest!
Para receber gratuitamente a receita do dia, você pode se inscrever no meu canal do Telegram.
Este conteúdo contém links patrocinados de afiliados.
