- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 18-20 bolinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 263,39 (Kcal)
- Instrumentos 45,29 (g) dos quais açúcares 1,78 (g)
- Proteínas 8,93 (g)
- Gordura 5,04 (g) dos quais saturados 2,21 (g)dos quais insaturados 1,60 (g)
- Fibras 2,16 (g)
- Sódio 221,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 140 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode omitir a cebola se não gostar, ou adicionar um dente de alho para dar sabor aos vegetais. Você também pode adicionar uma batata ralada.
Você pode preparar os bolinhos também com arroz que sobrou do dia anterior, seja cozido ou feito como risoto.
Esses bolinhos não são adequados para fritar na frigideira, pois podem desmanchar ao serem virados. Ao formá-los, pressione bem o arroz com as mãos para compactá-lo o máximo possível.
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