- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 374,24 (Kcal)
- Instrumentos 18,60 (g) dos quais açúcares 14,28 (g)
- Proteínas 6,83 (g)
- Gordura 30,09 (g) dos quais saturados 11,98 (g)dos quais insaturados 6,88 (g)
- Fibras 4,68 (g)
- Sódio 30,11 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e notas
Se você não tiver farinha de amêndoas, triture no mixer a mesma quantidade de amêndoas sem pele, junto com uma colher de açúcar (retirada do total).
Você pode perfumar com raspas de laranja (eu não coloquei porque não tinha uma laranja não tratada disponível).
A forma mais adequada para o bolo caprese é a forma para pastiera de 20 cm (que fica mais estreita no fundo). Não tendo, eu usei uma clássica forma desmontável de 18 cm.
Se você quiser continuar me seguindo
Você me encontra no Facebook, Instagram e Pinterest!
Para receber a receita do dia gratuitamente, você pode se inscrever no meu canal Telegram.
Se você gosta das receitas e quer apoiar o meu trabalho, você pode me oferecer um café no Ko-fi.
Este conteúdo contém links patrocinados de afiliação.
