
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Primavera
- Potência 199,78 (Kcal)
- Instrumentos 29,82 (g) dos quais açúcares 14,81 (g)
- Proteínas 3,90 (g)
- Gordura 8,01 (g) dos quais saturados 4,31 (g)dos quais insaturados 2,41 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sódio 16,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Use morangos maduros, mas firmes e consistentes. Se estiverem muito macios, liberarão muita umidade na massa e se depositarão no fundo. Antes de adicioná-los, deixe-os secar bem no papel.
Você pode substituir a manteiga por 50 g de óleo de sementes.
Se você não consumir no mesmo dia, recomendo guardar o bolo na geladeira, em um recipiente fechado.
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