- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 234,50 (Kcal)
- Instrumentos 34,55 (g) dos quais açúcares 20,38 (g)
- Proteínas 6,04 (g)
- Gordura 9,79 (g) dos quais saturados 3,00 (g)dos quais insaturados 5,05 (g)
- Fibras 2,72 (g)
- Sódio 32,61 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode dispor as maçãs como na foto, ou em forma de leque.
Você pode substituir o óleo por 60 g de manteiga derretida.
Você pode substituir a ricotta pela mesma quantidade de creme de leite ou iogurte grego.
Você pode fazer o doce também com peras, usando o mesmo procedimento.
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