Notas e dicas

Você pode variar o tipo e a quantidade de especiarias ao seu gosto.

Você pode omitir as frutas cristalizadas, ou substituí-las por gotas de chocolate.

Com a mesma receita, você pode fazer muffins: neste caso, o tempo de cozimento será reduzido para 20-25 minutos.

Você pode decorar com glacê real ou com uma simples cobertura de água, como a que você encontra aqui.

O bolo de Natal se conserva bem por 5-6 dias, sob uma cúpula para bolos.

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