- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Regional Italiana
- Potência 362,90 (Kcal)
- Instrumentos 43,14 (g) dos quais açúcares 32,41 (g)
- Proteínas 5,15 (g)
- Gordura 20,22 (g) dos quais saturados 8,71 (g)dos quais insaturados 5,27 (g)
- Fibras 2,67 (g)
- Sódio 22,90 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 93 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Utilize uma forma de 20 cm de diâmetro, para que o bolo tenha a altura certa para ser cortado. Se não tiver esse tamanho, recalcule as doses de acordo com sua forma.
Você pode usar geleia de groselha, framboesa, mirtilos, frutas vermelhas, à sua escolha.
Se não tiver farinha de avelã pronta, triture no mixer o mesmo peso de avelãs descascadas e torradas, adicionando uma colher de açúcar retirada do total.
Se quiser decorar o bolo, você pode usar stencils como estes.
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