
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 395,14 (Kcal)
- Instrumentos 20,15 (g) dos quais açúcares 4,59 (g)
- Proteínas 19,09 (g)
- Gordura 27,29 (g) dos quais saturados 8,15 (g)dos quais insaturados 4,78 (g)
- Fibras 3,62 (g)
- Sódio 568,32 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode fazer a receita também em porções individuais, usando forminhas pequenas de cerâmica.
Se você usar muçarela, escorra o soro em excesso antes de adicioná-la à mistura de ovos.
Você pode enriquecer o prato com presunto cozido ou speck em cubos.
Se preferir, você pode cozinhar os brócolis e as batatas na frigideira em vez de escaldá-los.
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