Caponata de erva-doce

caponata de erva-doce
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Fogão
75,42 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 75,42 (Kcal)
  • Instrumentos 10,62 (g) dos quais açúcares 5,98 (g)
  • Proteínas 3,11 (g)
  • Gordura 1,99 (g) dos quais saturados 0,29 (g)dos quais insaturados 0,61 (g)
  • Fibras 5,27 (g)
  • Sódio 235,20 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 210 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notas

Os tempos de cozimento são indicativos, variam dependendo se você prefere a erva-doce mais macia ou mais firme.

Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de tomate, ou utilizar polpa de tomate ou tomates pelados.

Você pode adicionar azeitonas pretas ou taggiasca, e pimenta se preferir.

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pelledipollo

Muitas novas receitas simples e rápidas de fazer, para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão do sabor e da satisfação da culinária feita em casa.

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