- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Potência 422,95 (Kcal)
- Instrumentos 36,20 (g) dos quais açúcares 25,99 (g)
- Proteínas 10,58 (g)
- Gordura 26,98 (g) dos quais saturados 5,23 (g)dos quais insaturados 5,46 (g)
- Fibras 2,33 (g)
- Sódio 63,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
No período de Natal, você pode usar o pandoro. Se não tiver pão de ló, os clássicos savoiardi são uma boa opção.
Você pode adicionar um pouco de licor ao suco de laranja, como cointreau, rum ou outro de sua escolha.
Você pode fazer a sobremesa em uma travessa grande, em vez de em copos.
Antes de bater, certifique-se de que o creme de leite esteja bem frio na geladeira. Recomendo resfriar também a tigela e os batedores.
Você pode preparar a cassata de colher no dia anterior (exceto a decoração) e conservá-la na geladeira.
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