- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 171,53 (Kcal)
- Instrumentos 31,97 (g) dos quais açúcares 2,57 (g)
- Proteínas 6,47 (g)
- Gordura 2,84 (g) dos quais saturados 0,83 (g)dos quais insaturados 0,51 (g)
- Fibras 3,82 (g)
- Sódio 202,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 180 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode usar outros tipos de cogumelos, como porcini ou pleurotus.
Você pode cozinhar as batatas por alguns minutos no microondas em vez de fervê-las.
Você pode substituir o parmesão por outro queijo duro, ou omiti-lo completamente.
Você pode aromatizar a farinha de rosca com outras ervas de sua escolha, frescas ou secas.
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