- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Inverno, Primavera
- Potência 187,65 (Kcal)
- Instrumentos 23,45 (g) dos quais açúcares 10,94 (g)
- Proteínas 7,55 (g)
- Gordura 8,81 (g) dos quais saturados 0,41 (g)dos quais insaturados 0,26 (g)
- Fibras 6,99 (g)
- Sódio 216,23 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 170 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Cozinhe as couves ajustando o tempo ao seu gosto, se preferir mais firmes, pode escorrer após 5-6 minutos.
Você pode substituir as amêndoas por pinhões ou avelãs sem casca.
Você pode enriquecer o prato adicionando cubinhos de bacon defumado ou doce.
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