- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12 croissants
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 270,93 (Kcal)
- Instrumentos 18,07 (g) dos quais açúcares 0,30 (g)
- Proteínas 7,04 (g)
- Gordura 18,96 (g) dos quais saturados 4,06 (g)dos quais insaturados 12,83 (g)
- Fibras 0,70 (g)
- Sódio 330,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 55 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode substituir o queijo cremoso por ricota, e pode usar speck em vez de presunto.
Você pode dividir a massa folhada em 16 fatias se quiser fazer pequenos croissants finger food.
Você pode usar patê de azeitonas pretas, verdes ou taggiasche, já pronto ou preparado na hora com um mixer.
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