- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 158,36 (Kcal)
- Instrumentos 12,03 (g) dos quais açúcares 2,35 (g)
- Proteínas 8,29 (g)
- Gordura 8,62 (g) dos quais saturados 0,14 (g)dos quais insaturados 0,24 (g)
- Fibras 0,49 (g)
- Sódio 290,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode substituir o pesto de pistache por pesto genovese.
Você pode usar, no lugar da baguete, um tipo de pão de sua preferência, também serve o pão integral ou o pão de forma.
Você pode espalhar nos crostini um pouco de queijo cremoso antes de adicionar o pesto.
Recomendo preparar os crostini na hora, para que o pão fique crocante. Mas você pode cozinhar os camarões com antecedência, para adiantar.
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