- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 342,79 (Kcal)
- Instrumentos 30,84 (g) dos quais açúcares 6,09 (g)
- Proteínas 7,80 (g)
- Gordura 22,39 (g) dos quais saturados 13,11 (g)dos quais insaturados 7,58 (g)
- Fibras 7,09 (g)
- Sódio 281,18 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode usar muitos vegetais diferentes, dependendo da estação e do que você tem em casa. Além dos que eu usei, cenouras, batatas, brócolis, funcho, etc. vão bem.
Você pode temperar com ervas a gosto: salsinha, tomilho, orégano, manjericão, etc.
Você pode usar farinha 00 ou farinha integral ou do tipo 1.
Você pode fazer o crumble de vegetais também em pequenas porções individuais.
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