- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 254,71 (Kcal)
- Instrumentos 26,61 (g) dos quais açúcares 0,50 (g)
- Proteínas 19,56 (g)
- Gordura 7,24 (g) dos quais saturados 1,25 (g)dos quais insaturados 3,31 (g)
- Fibras 1,69 (g)
- Sódio 599,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 260 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Para esta receita, é mais indicado usar espaguetes de espessura fina. No entanto, você pode usar também formatos de massa curta.
Você pode adicionar uma pitada de pimenta vermelha (no lugar da pimenta preta) e um filé de anchova (junto com o atum). Você pode aromatizar com outras ervas, como manjericão ou tomilho. Você pode adicionar um pequeno pedaço de manteiga para ligar mais o molho.
Você pode usar atum natural em vez de atum em óleo.
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