
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 146,96 (Kcal)
- Instrumentos 8,84 (g) dos quais açúcares 4,58 (g)
- Proteínas 20,67 (g)
- Gordura 3,44 (g) dos quais saturados 0,40 (g)dos quais insaturados 0,17 (g)
- Fibras 0,52 (g)
- Sódio 437,48 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Para esta preparação, escolha camarões grandes o suficiente para que possam ser enrolados facilmente. Se comprá-los frescos com as cabeças, use-as para fazer um bom caldo de peixe que servirá para sopas ou risotos.
Você pode aromatizar a farinha de rosca com outras ervas (tomilho, orégano, hortelã etc.) ou com especiarias a gosto.
Os espetinhos também podem ser grelhados em uma chapa antiaderente, em vez de usar o forno.
Você pode acompanhá-los com molho de iogurte ou maionese.
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