- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 217,07 (Kcal)
- Instrumentos 11,56 (g) dos quais açúcares 2,07 (g)
- Proteínas 28,29 (g)
- Gordura 7,43 (g) dos quais saturados 1,80 (g)dos quais insaturados 3,56 (g)
- Fibras 4,76 (g)
- Sódio 243,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Você pode adaptar a receita para filés de robalo, linguado, truta ou outros peixes.
Você pode aromatizar com as ervas aromáticas que tiver à disposição, como salsa, orégano ou hortelã.
Use sempre um limão com casca não tratada.
Ajuste o cozimento conforme o peso e a espessura dos filés.
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