- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 411,59 (Kcal)
- Instrumentos 28,60 (g) dos quais açúcares 0,70 (g)
- Proteínas 12,83 (g)
- Gordura 27,76 (g) dos quais saturados 5,95 (g)dos quais insaturados 20,05 (g)
- Fibras 2,01 (g)
- Sódio 561,32 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Ajuste a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu forno.
Você pode usar espinafre congelado, ou acelga, tanto fresca como congelada.
Para um folhado para 6-8 pessoas, você precisará de 2 rolos de massa folhada, sobrepostos um sobre o outro, e deve dobrar as quantidades do recheio.
Em vez de presunto cozido, você pode usar speck ou presunto de Praga.
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