- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 9 folhados
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 322,45 (Kcal)
- Instrumentos 29,14 (g) dos quais açúcares 0,77 (g)
- Proteínas 7,32 (g)
- Gordura 19,80 (g) dos quais saturados 3,65 (g)dos quais insaturados 14,93 (g)
- Fibras 1,77 (g)
- Sódio 333,15 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Ajuste os tempos e a temperatura de cozimento de acordo com o seu forno.
Você pode fazer os folhados do tamanho que preferir. Também pode preparar um strudel salgado grande com o mesmo recheio.
Você pode substituir o speck por presunto defumado ou bacon.
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