- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12-14 folhados
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 410,82 (Kcal)
- Instrumentos 33,64 (g) dos quais açúcares 2,74 (g)
- Proteínas 8,04 (g)
- Gordura 27,55 (g) dos quais saturados 4,83 (g)dos quais insaturados 20,63 (g)
- Fibras 2,91 (g)
- Sódio 284,40 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Você pode variar os legumes de acordo com o que tem disponível, cogumelos champignon, cebola, espinafre, etc. também são ótimos. Você também pode adicionar cubos de bacon ou speck.
Se quiser preparar os folhados com antecedência, guarde-os na geladeira, depois pincele e asse quando precisar.
Você pode usar tanto a massa folhada redonda quanto a retangular. Se preferir, pode fazer folhados menores, mas será um pouco mais difícil fechá-los.
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