- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 304,25 (Kcal)
- Instrumentos 4,76 (g) dos quais açúcares 3,48 (g)
- Proteínas 30,08 (g)
- Gordura 18,63 (g) dos quais saturados 5,83 (g)dos quais insaturados 10,84 (g)
- Fibras 1,36 (g)
- Sódio 269,71 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 260 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Você pode usar coxas, sobrecoxas ou outras partes do frango. Se possível, utilize cítricos orgânicos ou com casca não tratada.
Se tiver tempo, pode deixar o frango marinar no suco de laranja e limão por 40-60 minutos antes de assá-lo.
Você pode adicionar ervas aromáticas ou especiarias a gosto. O alho usado inteiro não é invasivo, mas se não gostar, pode omiti-lo.
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