- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 150,44 (Kcal)
- Instrumentos 7,42 (g) dos quais açúcares 7,67 (g)
- Proteínas 21,50 (g)
- Gordura 4,11 (g) dos quais saturados 0,54 (g)dos quais insaturados 2,44 (g)
- Fibras 1,32 (g)
- Sódio 488,74 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 155 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Você pode usar também os filés de linguado já prontos em vez dos peixes inteiros, reduzindo o tempo de cozimento.
Você pode usar tomates datterini, piccadilly ou pêra, tanto vermelhos quanto amarelos.
Você pode adicionar a gosto um dente de alho. Pode polvilhar a superfície dos linguados com um pouco de farinha de rosca.
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