- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 243,72 (Kcal)
- Instrumentos 25,03 (g) dos quais açúcares 1,09 (g)
- Proteínas 24,49 (g)
- Gordura 4,96 (g) dos quais saturados 0,69 (g)dos quais insaturados 1,02 (g)
- Fibras 1,00 (g)
- Sódio 653,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 160 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Os tempos de cozimento podem variar dependendo da qualidade e do tamanho dos moluscos. Sempre verifique inserindo um palito ou um garfo.
Você pode adicionar ao recheio um par de filés de anchova picados, outras ervas aromáticas ou uma pitada de pimenta.
Você pode usar pão de forma, pão de sanduíche, ou pão dormido sem a casca.
Você pode cozinhar as lulas também em uma panela, com ou sem molho de tomate.
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