- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 450,44 (Kcal)
- Instrumentos 35,51 (g) dos quais açúcares 6,49 (g)
- Proteínas 15,02 (g)
- Gordura 28,25 (g) dos quais saturados 5,12 (g)dos quais insaturados 4,72 (g)
- Fibras 2,60 (g)
- Sódio 620,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 260 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode substituir o creme de leite por creme vegetal (sempre para cozinhar, não para bater) ou por molho bechamel.
Você pode enriquecer a preparação com cubos de bacon.
Você pode temperar a abóbora adicionando à frigideira um dente de alho esmagado ou cebola picada.
Você pode usar qualquer tipo de abóbora, desde que seja doce e de boa qualidade.
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