- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Potência 217,28 (Kcal)
- Instrumentos 28,01 (g) dos quais açúcares 1,03 (g)
- Proteínas 12,86 (g)
- Gordura 5,88 (g) dos quais saturados 0,98 (g)dos quais insaturados 2,39 (g)
- Fibras 2,24 (g)
- Sódio 546,12 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 275 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e conselhos
Eu usei o radicchio vermelho precoce de Treviso, mas outras variedades também são boas, como o radicchio tardivo, o de Verona ou de Chioggia.
Você pode enriquecer o molho com uma mão cheia de alcaparras ou um filé de anchova.
Você pode usar o formato de massa que preferir.
Se você quiser continuar me seguindo
Você me encontra no Facebook, Instagram e Pinterest!
Para receber gratuitamente a receita do dia, você pode se inscrever no meu canal Telegram.
Neste conteúdo podem estar presentes links patrocinados de afiliação.
