- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Verão
- Potência 406,52 (Kcal)
- Instrumentos 35,50 (g) dos quais açúcares 8,34 (g)
- Proteínas 21,87 (g)
- Gordura 20,06 (g) dos quais saturados 9,11 (g)dos quais insaturados 6,63 (g)
- Fibras 2,57 (g)
- Sódio 1.481,61 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e conselhos
Com o mesmo tempero, você pode preparar também uma bela salada de arroz.
Se você é vegetariano, pode tranquilamente omitir o embutido. Pode substituir o feta pela mussarela.
Escolha um melão doce e de boa qualidade, no meu caso usei o melão mantovano. Para esta preparação, é preferível que não esteja muito maduro, caso contrário pode soltar muito líquido.
Para deixar a apresentação mais bonita, você pode servir a massa fria dentro da casca de meio melão.
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