- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 170,68 (Kcal)
- Instrumentos 24,43 (g) dos quais açúcares 13,22 (g)
- Proteínas 2,99 (g)
- Gordura 7,41 (g) dos quais saturados 1,47 (g)dos quais insaturados 5,63 (g)
- Fibras 0,94 (g)
- Sódio 15,46 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 67 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e conselhos
Os muffins mantêm-se macios por 2-3 dias, em um recipiente fechado, mantidos em lugar fresco.
Você pode usar iogurte natural, de baunilha ou de limão. Retire-o da geladeira pelo menos 20-30 minutos antes de usar, para que esteja na mesma temperatura dos outros ingredientes.
Você pode omitir o mel, aumentando para 80 g a quantidade de açúcar. Você pode substituir o óleo por 60 g de manteiga derretida.
Você pode usar maçãs golden, gala, renette ou outras variedades, desde que não muito farinhentas.
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