- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 241,86 (Kcal)
- Instrumentos 34,31 (g) dos quais açúcares 11,22 (g)
- Proteínas 4,87 (g)
- Gordura 10,31 (g) dos quais saturados 2,55 (g)dos quais insaturados 5,59 (g)
- Fibras 0,77 (g)
- Sódio 24,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e conselhos
Você pode usar o panetone clássico, aquele com apenas uvas passas, o pandoro ou até mesmo a colomba (na época da Páscoa). Você pode esfarelar o doce à mão também, eu usei o mixer para acelerar.
Você pode fazer também um bolo inteiro, ou uma rosca, aumentando o tempo de cozimento para 40-45 minutos.
Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de chocolate ao seu gosto. Você pode adicionar uma maçã cortada em pedaços, prolongando ligeiramente o tempo de cozimento porque a massa ficará mais úmida.
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