- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10-12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 189,39 (Kcal)
- Instrumentos 27,52 (g) dos quais açúcares 13,44 (g)
- Proteínas 4,35 (g)
- Gordura 7,69 (g) dos quais saturados 1,81 (g)dos quais insaturados 5,50 (g)
- Fibras 0,44 (g)
- Sódio 22,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Se você não colocar a cobertura, pode simplesmente polvilhar os muffins com açúcar de confeiteiro.
Escolha um limão orgânico ou com casca comestível.
Você pode substituir o óleo por manteiga (70 g) derretida em uma panela ou em banho-maria.
Ajuste o tempo de cozimento de acordo com seu forno, os muffins devem ficar levemente dourados e secos por dentro (faça o teste do palito para verificar).
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