
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 164,76 (Kcal)
- Instrumentos 14,90 (g) dos quais açúcares 1,08 (g)
- Proteínas 6,55 (g)
- Gordura 9,29 (g) dos quais saturados 3,11 (g)dos quais insaturados 5,52 (g)
- Fibras 0,65 (g)
- Sódio 135,71 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 62 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode usar feta se quiser dar mais sabor, ou provolone se quiser que os muffins fiquem pegajosos por dentro.
Você pode usar tanto champignons quanto outros tipos de cogumelos frescos cultivados. Enquanto cozinham na panela, você pode temperá-los com um dente de alho esmagado.
Você pode enriquecer a massa com presunto cozido ou speck em cubos.
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