- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 1 panetone de 750 g
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 509,45 (Kcal)
- Instrumentos 38,30 (g) dos quais açúcares 3,24 (g)
- Proteínas 19,40 (g)
- Gordura 32,36 (g) dos quais saturados 7,11 (g)dos quais insaturados 20,16 (g)
- Fibras 2,27 (g)
- Sódio 487,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, dicas e variantes
Você pode adicionar na superfície amêndoas descascadas, amêndoas inteiras, avelãs torradas ou pistaches.
Você pode temperar a massa com pimenta ou outras especiarias.
Você pode variar o recheio com outros frios, por exemplo, salsicha curada, salame, speck, presunto defumado.
Se durante o cozimento o panetone escurecer muito, cubra com papel alumínio ou papel manteiga.
Você pode usar uma forma baixa de 750 g, uma alta de 500 g ou forminhas pequenas de 100 g, reduzindo o tempo de cozimento para cerca de 40 minutos.
Você pode usar uma forma baixa de 750 g, uma alta de 500 g ou forminhas pequenas de 100 g, reduzindo o tempo de cozimento para cerca de 40 minutos.
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