- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Potência 178,48 (Kcal)
- Instrumentos 7,69 (g) dos quais açúcares 0,03 (g)
- Proteínas 29,81 (g)
- Gordura 3,95 (g) dos quais saturados 0,79 (g)dos quais insaturados 1,07 (g)
- Fibras 1,56 (g)
- Sódio 335,02 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 170 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode realizar a receita também com carne de peru ou de vitela.
A adição das anchovas é opcional, assim como a pimenta. Você pode utilizar azeitonas pretas assadas, azeitonas taggiasche ou azeitonas gregas.
Se você tiver o peito de frango inteiro, pode cortá-lo em fatias ou em cubos.
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