- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Potência 209,81 (Kcal)
- Instrumentos 9,52 (g) dos quais açúcares 8,64 (g)
- Proteínas 35,29 (g)
- Gordura 3,24 (g) dos quais saturados 1,45 (g)dos quais insaturados 1,25 (g)
- Fibras 2,45 (g)
- Sódio 180,86 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e dicas
Você pode usar tanto o peito de frango inteiro quanto as fatias já cortadas. Você pode fazer cubinhos (maiores ou menores) ou tiras.
Você pode usar maçãs de diferentes tipos, desde que não sejam muito farinhentas. Se preferir, você pode cozinhá-las por mais tempo para obter uma espécie de purê, em vez de fatias como você vê na foto.
A adição de cebola é opcional, você pode omiti-la se não gostar.
Você pode enfarinhar a carne com farinha normal 00, amido de milho, fécula ou farinha de arroz.
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