- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-3
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 562,00 (Kcal)
- Instrumentos 62,56 (g) dos quais açúcares 3,74 (g)
- Proteínas 27,20 (g)
- Gordura 22,62 (g) dos quais saturados 9,02 (g)dos quais insaturados 5,19 (g)
- Fibras 2,34 (g)
- Sódio 982,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 220 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode omitir o tomate e deixar o recheio branco. Você pode substituir a mussarela por queijo scamorza ou provolone. Você pode usar outros frios no lugar do presunto cozido, ou adicionar legumes grelhados.
Use uma assadeira mais estreita se quiser uma pizza mais alta e macia.
Você pode pincelar a superfície também com uma gema de ovo.
Como sempre, ajuste o tempo e a temperatura de cozimento de acordo com o seu forno.
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