- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Verão
- Potência 287,17 (Kcal)
- Instrumentos 28,59 (g) dos quais açúcares 7,04 (g)
- Proteínas 12,48 (g)
- Gordura 14,64 (g) dos quais saturados 7,11 (g)dos quais insaturados 3,04 (g)
- Fibras 4,25 (g)
- Sódio 809,62 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode substituir a cevada por cevada perolada ou arroz venere.
Os tempos de cozimento da cevada podem variar dependendo da qualidade, siga as instruções na embalagem.
Você pode omitir a cebola se não gostar. Você pode adicionar outros vegetais como pepinos ou pimentões.
Você pode enriquecer o prato com peito de frango grelhado e cortado em tiras.
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