- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Verão
- Potência 148,17 (Kcal)
- Instrumentos 27,16 (g) dos quais açúcares 6,22 (g)
- Proteínas 5,37 (g)
- Gordura 3,17 (g) dos quais saturados 0,37 (g)dos quais insaturados 0,12 (g)
- Fibras 7,23 (g)
- Sódio 191,81 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 334 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Você pode enriquecer a salada com outros vegetais, como abobrinha, tomates, cebola, ou adicionar atum, feta em cubos, presunto cozido, se quiser um prato mais substancial.
Você pode grelhar a berinjela e o pimentão (em vez de cozinhá-los na frigideira) e cortá-los em tiras.
Você pode adicionar outras ervas aromáticas além do manjericão. Você pode substituir a espelta por cevada ou por um mix de cereais.
Se quiser continuar a me seguir
Você me encontra no Facebook, Instagram e Pinterest!
Para receber a receita do dia gratuitamente, você pode se inscrever no meu canal Telegram.
Se você gosta das receitas e quer apoiar meu trabalho, você pode me oferecer um café no Ko-fi.
Neste conteúdo podem estar presentes links patrocinados de afiliação.
