- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Potência 99,89 (Kcal)
- Instrumentos 4,13 (g) dos quais açúcares 3,35 (g)
- Proteínas 13,27 (g)
- Gordura 3,46 (g) dos quais saturados 0,80 (g)dos quais insaturados 1,65 (g)
- Fibras 1,23 (g)
- Sódio 1.037,96 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Se usar laranjas orgânicas, pode deixar a casca. Pode adicionar ao tempero também um pouco de suco de laranja ou de limão.
Você pode omitir a romã se não tiver. Para dar um pouco de cor, pode polvilhar com pimenta rosa em grãos.
Sendo uma preparação muito simples, sem cozimento, escolha um salmão defumado de boa qualidade.
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