- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Potência 292,55 (Kcal)
- Instrumentos 50,18 (g) dos quais açúcares 3,63 (g)
- Proteínas 11,78 (g)
- Gordura 6,06 (g) dos quais saturados 0,94 (g)dos quais insaturados 0,65 (g)
- Fibras 10,44 (g)
- Sódio 670,89 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 350 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, dicas e variações
Você pode enriquecer a sopa adicionando (após bater os ingredientes) 80 g de massa de sêmola tipo ditalini.
Você pode omitir o aipo se não o tiver. Pode substituir a cebola por um pedaço de alho-poró ou por uma cebolinha.
Você pode bater a quantidade de ingredientes que preferir, dependendo se gosta dela mais ou menos cremosa. Ajuste a densidade adicionando mais caldo, ou deixando a sopa ferver por mais tempo.
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