- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 373,23 (Kcal)
- Instrumentos 1,01 (g) dos quais açúcares 0,06 (g)
- Proteínas 48,70 (g)
- Gordura 18,38 (g) dos quais saturados 6,55 (g)dos quais insaturados 8,33 (g)
- Fibras 0,19 (g)
- Sódio 949,36 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 170 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e conselhos
Ajuste os minutos de cozimento de acordo com o tamanho do tamboril, procurando não ultrapassar 30 minutos, senão o peixe ficará muito seco.
Você pode acompanhar o prato com as clássicas batatas assadas ou com legumes passados na frigideira.
Você pode temperar o peixe com ervas aromáticas ou especiarias a gosto.
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