- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Potência 387,29 (Kcal)
- Instrumentos 34,57 (g) dos quais açúcares 24,24 (g)
- Proteínas 3,86 (g)
- Gordura 27,15 (g) dos quais saturados 8,21 (g)dos quais insaturados 1,01 (g)
- Fibras 0,37 (g)
- Sódio 45,95 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas, variações e conselhos
Você pode preparar uma única tigela ou taças individuais.
Você pode substituir o limoncello por suco de limão para uma versão sem álcool.
Se sobrar pasta de limões, você pode guardá-la na geladeira: também é ótima para dissolver na água ou em outras bebidas, para uma bebida saborosa e refrescante. Se você não quiser prepará-la (ou não tiver um limão adequado), pode substituir a pasta de limões por geleia de limão.
O coco é opcional, você pode omiti-lo ou substituí-lo por outras frutas secas trituradas.
Você pode substituir o mascarpone (total ou parcialmente) por philadelphia ou ricota.
Para um ótimo resultado do creme, o chantilly deve estar bem batido, então deve ser muito frio, assim como as pás e o recipiente.
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