- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 190,61 (Kcal)
- Instrumentos 27,60 (g) dos quais açúcares 18,56 (g)
- Proteínas 7,79 (g)
- Gordura 5,99 (g) dos quais saturados 3,62 (g)dos quais insaturados 2,03 (g)
- Fibras 0,75 (g)
- Sódio 57,83 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento, dicas e variações
Se não consumir no mesmo dia, guarde a torta na geladeira ou em um lugar fresco, fechada em um recipiente.
Para finalizar, você pode usar a geleia que preferir, as mais indicadas são de damasco e laranja.
Se quiser que a torta fique um pouco mais alta, use uma forma de 22 cm.
Você pode aromatizar a massa com casca de laranja ou essência de baunilha.
Se você é intolerante ao glúten, use fécula de batata no lugar da farinha. O fermento não é indispensável, mas se quiser, pode usar um sem glúten.
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