- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 281,81 (Kcal)
- Instrumentos 24,24 (g) dos quais açúcares 1,72 (g)
- Proteínas 6,00 (g)
- Gordura 17,92 (g) dos quais saturados 2,28 (g)dos quais insaturados 11,35 (g)
- Fibras 1,81 (g)
- Sódio 306,70 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode perfumar com algumas folhas de manjericão fresco ao final. A adição de queijo é opcional.
Você pode cozinhar as batatas em vez de fritá-las na frigideira. Você pode substituir a linguiça por bacon defumado ou salame picante.
Você pode usar massa brisée no lugar da folhada.
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