- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4-6
- Métodos de cozimento: Forno
- Potência 367,63 (Kcal)
- Instrumentos 41,39 (g) dos quais açúcares 0,98 (g)
- Proteínas 10,92 (g)
- Gordura 19,29 (g) dos quais saturados 4,39 (g)dos quais insaturados 13,95 (g)
- Fibras 7,33 (g)
- Sódio 661,68 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variantes
Você pode usar uma base de massa folhada ou brisé já pronta. Você pode substituir o speck por presunto cozido ou bacon em cubos. Pode omitir as azeitonas se não gostar.
Ajuste o tempo e o modo de cozimento de acordo com o seu forno.
Eu usei esta forma, antiaderente e com fundo removível. Se você não tiver, uma forma de aro removível também serve.
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