- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Verão
- Potência 121,36 (Kcal)
- Instrumentos 25,19 (g) dos quais açúcares 4,38 (g)
- Proteínas 4,08 (g)
- Gordura 1,50 (g) dos quais saturados 0,25 (g)dos quais insaturados 0,18 (g)
- Fibras 5,06 (g)
- Sódio 109,65 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas e variações
Você pode adicionar cebola ou echalote (em substituição ao alho). Pode usar outras ervas aromáticas, tanto frescas quanto secas, como a manjerona ou o tomilho.
Você pode pré-cozinhar as batatas e a vagem com o método que preferir. Os tempos podem variar de acordo com a qualidade dos vegetais, verifique provando (ou apenas espetando com um garfo) se estão cozidos ao seu gosto.
Você pode deixar o dente de alho inteiro e depois removê-lo no final, ou picá-lo finamente, se gostar do sabor. Pode também adicionar uma pitada de pimenta se preferir.
Se quiser continuar a me seguir
Você me encontra no Facebook, Instagram e Pinterest!
Para receber gratuitamente a receita do dia, você pode se inscrever no meu canal do Telegram.
Este conteúdo pode conter links patrocinados de afiliação.
